WHAT A WONDERFUL WORLD !

Vale a pena visitar esta terra,trabalhar para  tornar  as suas infra-estruturas mais eficazes,mais acolhedoras,mais rentáveis,admirarmo-nos com a sua beleza e sempre valerá a pena pensar na letra desta canção.
Hoje, na CSB  enquanto se trabalhava fez-se uma ligeira pausa para se ouvirem as notícias,porque neste momento interessa-nos a todos,mais do que nunca, sabermos o que se passa à nossa volta.Depois regressamos ao trabalho e da minha cabeça não saíu esta música tranquila e realmente maravilhosa!

FOGO DE CHÃO

Os próximos eventos na CSAB poderão já ser acompanhados de uma lareira acesa o que além de transmitir calor,que sabe especialmente  bem com estes  primeiros frios, transmite luz e energia positiva ao nosso sistema nervoso, o que nos deixa  mais bem dispostos. Aqueles que nunca tiveram possibilidades de pôr uma acha na fogueira,podem experimentar aqui... PORQUE NÃO?!

GOSTO DE...

...um Rio que vem de longe e galgou montes xistosos criando vales profundos.De gentes trabalhadoras que moldaram as encostas em socalcos de vinhas produtivas e de beleza admirável.Gostamos dos nossos vinhos a que dedicamos um ano inteiro de trabalho; que são como filhos com quem sempre estamos preocupados. Queremos dar a conhecer a nossa história multissecular, os nossos vinhos e gastronomia ligada aos costumes da viticultura. Os mosteiros edificados pelos Monges de Branco, os nossos Castelos, Sés e Catedrais, as festas e romarias. Venha provar os excepcionais vinhos do Douro e Távora-Varosa, deliciar-se com as muitas iguarias gastronómicas,deixar-se seduzir por paisagens deslumbrantes,por perfumes das vinhas e do vinho que pairam no ar. Venha conhecer e usufruir de um lugar único no Mundo...o Douro. A Casa de Santo António de Britiande pode ajudá-lo a programar dias inesquecíveis. Visite-nos !

LAGARES

"The Romans' art of winemaking included cuting large vats of stone for the picked grapes.This practice was also seen in the Douro valley where there was plenty of granite and clay schist available, and later, when the wine growers appeared in the Douro Valley, they took over the Roman vessels which they named lagares.Soon they had to build their own lagares wich were cut into  rectangular shapes so that it would be easier to crush the grapes by foot.For the same reasons they could not be too deep, usually 70-80 cm, sometimes a bit more,and with a capacity of 7.000-8000 litres.The modern lagares are made of stainless steel and which are very easy to clean and much easier to regulate the temperature." At CASA DE SANTO ANTONIO DE BRITIANDE, if you can't see this lagares, you can taste good white,sparkling and red wines from Távora-Varosa and Douro Valley. Come and see !